2010年 07月 31日
ヘルシーチャプチェ |
★献立★
糸こんチャプチェ
鯛の味噌漬け
スモークサーモンのマリネ
豆腐
もずく
肉じゃがをしようと思って買っていた糸こんにゃく。
クックパッドで検索したら、「糸こんでチャプチェ」が美味しそうだったのでちょこちょこ材料と方法を変えて作ってみました♪
(私は糸こんを下茹でしてから、豚肉・にんじん・玉葱・ピーマンを入れてレンジではなくフライパンでしました)
すごくおいしかったしヘルシーで、お気に入りの一品になりました♪
後、こないだの鯛の味噌漬け。
これは母が捌いてくれたときについでに仕込んでくれていたもの!
ちょうどいい漬かり具合で最高においしかったです。
写真が上手にとれないのが残念。
ブログの写真はいつも携帯カメラなのですが、特に夜はキレイに写せません。
なんかコツがあるんでしょうか?
それから、スモークサーモンが冷凍庫にあったので、オニオンスライス・人参を加えてマリネ液を合わせて、スモークサーモンのマリネにしました♪
今日も野菜がたくさん食べれて良かった~♪
食後の甘いもの。
ロイズの生チョコinチョコレートアイス♪
パナップみたいに中央に生チョコがたくさん入ってて、チョコレートも濃厚でおいしかったです!
昼間、ケーキとお団子(3本)を食べたの覚えてて確信犯!
by pecomann55
| 2010-07-31 08:40
| 家ごはん